 |
 |
4 adet enginar ile evdeki malzemeleri değerlendirerek harika bir yemek ortaya çıktı .
Malzemeler
- 4 adet çanak enginar ( temizlenmiş )
- Bir kase bezelye
- 4 adet orta boy havuç
- 4 adet kuru soğan
- 8 adet tavuk incik (kanat - but karışık)
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- tuz
Yapılışı
Yağımızı hafif kızdırdıktan sonra , doğradığımız havuçları biraz kavurup incikleri de ilave ediyoruz .Limonlu suda beklettiğimiz enginarları süzdükten sonra , içine atıyoruz.Sonra bezelyeleri ve soğanları ilave edip şekeri ve tuzuda ilace edip, tenceremizin kapağını kapatıyoruz.Biraz kavrulduktan sonra yarım litre kadar su ekleyip , pişmeye bırakıyoruz.Üzerine arzu ederseniz kekik ve kırmızı pul biber serpebilirsiniz . Hafif ılık servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Klavye yazıları
Yazara mail gönder | tarafından yazılan tüm yazılar Klavye | Yazıları takip et (RSS)
